江戸の酒 : その技術・経済・文化
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "江戸の酒 : その技術・経済・文化"
- Statement of Responsibility
- 吉田元著
- Publisher
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- 朝日新聞社
- Publication Year
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- 1997.1
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- エド ノ サケ : ソノ ギジュツ・ケイザイ・ブンカ
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Notes
初出一覧: p235
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793909041536
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- NII Book ID
- BN15768209
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- ISBN
- 4022596694
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 食生活 -- 歴史
- BSH: 酒
- BSH: 日本 -- 歴史 -- 近世
- BSH: 醸造
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- Data Source
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- CiNii Books