戦下のレシピ : 太平洋戦争下の食を知る
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書誌事項
- タイトル
- "戦下のレシピ : 太平洋戦争下の食を知る"
- 責任表示
- 斎藤美奈子著
- 出版者
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- 岩波書店
- 出版年月
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- 2015.7
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- センカ ノ レシピ : タイヘイヨウ センソウカ ノ ショク オ シル
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注記
2002年8月に岩波アクティブ新書として刊行されたものを加筆訂正し、巻末「文庫版のための覚え書き」を付記して文庫化したもの
戦時食生活略年表: 巻末p4-6
主な参考・引用文献: 巻末p7-8
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793928849664
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- NII書誌ID
- BB19050220
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- ISBN
- 9784006032913
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活 -- 歴史
- NDLSH: 食生活 -- 歴史 -- 昭和時代
- NDLSH: 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 昭和前期
- NDLSH: 太平洋戦争 (1941-1945)
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- データソース種別
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- CiNii Books