食品衛生学

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Bibliographic Information

Title
"食品衛生学"
Statement of Responsibility
川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著
Publisher
  • 建帛社
Publication Year
  • 2015.4
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン エイセイガク

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Notes

その他の共著者: 荒木裕子, 岡崎英規, 吉川賢太郎, 杉山芳宏, 宮地竜郎, 杉山千歳, 斎木まど香

参考文献: 章末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000793939415808
  • NII Book ID
    BB1860621X
  • ISBN
    9784767905129
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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