料理のことばがわかる本 : レシピの疑問がこれで解決!

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書誌事項

タイトル
"料理のことばがわかる本 : レシピの疑問がこれで解決!"
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NHK出版編
出版者
  • 日本放送出版協会
出版年月
  • 2005.5
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • リョウリ ノ コトバ ガ ワカル ホン : レシピ ノ ギモン ガ コレ デ カイケツ

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注記

監修: 久保香菜子

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794009342080
  • NII書誌ID
    BA71873558
  • ISBN
    4141876240
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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