京菓子司 山口富藏の仕事 : 古都の雅、菓子のこころ
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書誌事項
- タイトル
- "京菓子司 山口富藏の仕事 : 古都の雅、菓子のこころ"
- 責任表示
- NHK制作・著作
- 出版者
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- NHKエンタープライズ
- 出版年月
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- 2009.6
- 書籍サイズ
- 12cm
- 資料種別
- ビデオデータ(ビデオ(ディスク))
- タイトル別名
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- キョウガシ シ ヤマグチ トミゾウ ノ シゴト : コト ノ ミヤビ カシ ノ ココロ
- 古都の雅、菓子のこころ : 京菓子司 山口富藏の仕事
- 京菓子司山口富藏の仕事 : 古都の雅菓子のこころ
- 古都の雅、菓子のこころ : 京菓子司山口富藏の仕事
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注記
日本語字幕
タイトルはラベルによる
中位書誌の欧文タイトル: Professional
企画・制作: 日本放送出版協会
出演: 山口富藏, 茂木健一郎, 住吉美紀
語り: 橋本さとし
2008年9月9日放送分
本編43分, 特典33分
発行者番号: 販売専用: NSDS-13313
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794030705536
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- NII書誌ID
- BB14597933
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
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- データソース種別
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- CiNii Books