うま味の知識
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "うま味の知識"
- Statement of Responsibility
- 恒信社編
- Publisher
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- 国際出版研究所 : 恒信社
- Publication Year
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- 2002.4
- Book size
- 30cm
- Other Title
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- ウマミ ノ チシキ
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Notes
参考文献: p4
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794042873728
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- NII Book ID
- BA5631780X
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
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- Data Source
-
- CiNii Books
