和食の達人が伝授する目利きと技
CiNii
所蔵館 14館
書誌事項
- タイトル
- "和食の達人が伝授する目利きと技"
- 責任表示
- 野崎洋光著
- 出版者
-
- 角川SSコミュニケーションズ
- 出版年月
-
- 2009.5
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
-
- ワショク ノ タツジン ガ デンジュスル メキキ ト ワザ
この図書・雑誌をさがす
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000794049362304
-
- NII書誌ID
- BA89971568
-
- ISBN
- 9784827550689
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- BSH: 料理
-
- データソース種別
-
- CiNii Books