食物繊維の科学
Bibliographic Information
- Title
- "食物繊維の科学"
- Statement of Responsibility
- 辻啓介, 森文平編
- Publisher
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- 朝倉書店
- Publication Year
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- 1997.9
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- ショクモツ センイ ノ カガク
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Notes
文献: 各章末
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794069984000
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- NII Book ID
- BA32326919
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- ISBN
- 4254435126
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 食物繊維
- MESH: Dietary Fiber
- MESH: Nutrition
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- Data Source
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- CiNii Books