ちゃんぽんと長崎華僑 : 美味しい日中文化交流史
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書誌事項
- タイトル
- "ちゃんぽんと長崎華僑 : 美味しい日中文化交流史"
- 責任表示
- 陳優継著
- 出版者
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- 長崎新聞社
- 出版年月
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- 2009.10
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- チャンポン ト ナガサキ カキョウ : オイシイ ニッチュウ ブンカ コウリュウシ
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注記
参考文献: p220
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794134874880
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- NII書誌ID
- BA91588995
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- ISBN
- 9784904561089
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 長崎
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- 件名
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- NDLSH: 華僑(日本在留) -- 歴史
- NDLSH: 祭礼 -- 長崎県
- BSH: 中国人(日本在留) -- 歴史
- BSH: 料理(中国)
- BSH: 長崎市 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books