Das Mundbuch : eine Enzyklopädie alles Eßbaren

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書誌事項

タイトル
"Das Mundbuch : eine Enzyklopädie alles Eßbaren"
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Waverley Root ; bearbeitet und aus dem Amerikanischen übersetzt von Melanie Walz
出版者
  • Eichborn
  • Reprint der limitierten Bleisatzausg
出版年月
  • 1995, c1994
書籍サイズ
22 cm
タイトル別名
  • Food : an authoritative and visual history and dictionary of the foods of the world

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注記

Bibliography: p. 401 - [405]

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794135173888
  • NII書誌ID
    BA55721978
  • ISBN
    3821844450
  • 本文言語コード
    de
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    de
  • 出版地
    • Frankfurt am Main
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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