だしと日本人 : 生きていくための基本食

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130000794149364608

• NII書誌ID

  BB09541383

• ISBN

  9784860433833

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 498.51
  • NDC9: 498.51

• 件名

  • BSH: 食品
  • BSH: 味覚
  • BSH: 料理(日本)
  • BSH: 調味料

• データソース種別

  • CiNii Books