菓子の細工 : 工芸菓子とデコレーションの技術

CiNii Available at 16 libraries

Bibliographic Information

Title
"菓子の細工 : 工芸菓子とデコレーションの技術"
Publisher
  • フード・ビジネス
  • 柴田書店 (発売)
Publication Year
  • 2008.5
Book size
28cm
Other Title
  • カシ ノ サイク : コウゲイ ガシ ト デコレーション ノ ギジュツ

Search this Book/Journal

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794163772800
  • NII Book ID
    BA89118718
  • ISBN
    9784388801077
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top