ヤーコン : 健康効果と栽培・加工・料理
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書誌事項
- タイトル
- "ヤーコン : 健康効果と栽培・加工・料理"
- 責任表示
- 月橋輝男, 中西建夫著 ; 農林水産技術情報協会編
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- 2004.7
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ヤーコン : ケンコウ コウカ ト サイバイ カコウ リョウリ
- ヤーコン : 健康効果と栽培加工料理
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注記
参考文献: p190
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794193007744
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- NII書誌ID
- BA68036717
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- ISBN
- 9784540031175
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: ヤーコン
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- データソース種別
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- CiNii Books