蕎麦全書

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書誌事項

タイトル
"蕎麦全書"
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新島繁校注
出版者
  • 東京書房社
出版年月
  • 1985.3
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • ソバ ゼンショ
  • 蕎麦史考

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注記

原著 : 昭和50年刊「蕎麦史考」(錦正社)より抜粋

解説 : 平野雅章

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