仏蘭西料理全書
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "仏蘭西料理全書"
- 責任表示
- [秋山徳蔵著]
- 出版者
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- クレス出版
- 出版年月
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- 2016.5
- 書籍サイズ
- 22cm
- シリーズ名/番号
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- : セット
- タイトル別名
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- フランス リョウリ ゼンショ
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注記
初版: 秋山編纂所出版部 大正12年刊
布装
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794204247168
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- NII書誌ID
- BB21640431
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- ISBN
- 9784877339401
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理
- BSH: 料理(西洋) -- フランス
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- データソース種別
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- CiNii Books