函館及び噴火湾でも発生する未利用・低利用水産副次産物は、世界が欲する機能性素材の宝庫

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Bibliographic Information

Title
"函館及び噴火湾でも発生する未利用・低利用水産副次産物は、世界が欲する機能性素材の宝庫"
Statement of Responsibility
高橋是太郎[講義]
Publisher
  • キャンパス・コンソーシアム函館(制作)
Publication Year
  • 2016
Book size
12cm
Format
videorecording(videodisc)
Other Title
  • ハコダテ オヨビ フンカワン デモ ハッセイ スル ミリヨウ・テイリヨウ スイサン フクジ サンブツ ワ セカイ ガ ホッスル キノウセイ ソザイ ノ ホウコ
  • 函館学2016 : 函館及び噴火湾でも発生する未利用・低利用水産副次産物は、世界が欲する機能性素材の宝庫

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Notes

講座日時・場所: 2016年6月4日北海道大学水産学部大講義室

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794224599680
  • NII Book ID
    BB25769575
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 函館
  • Data Source
    • CiNii Books
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