和食器 : 盛り付け自由自在
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "和食器 : 盛り付け自由自在"
- Publisher
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- 同朋舎出版
- Publication Year
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- 1997.3
- Book size
- 30cm
- Other Title
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- ワショッキ : モリツケ ジユウ ジザイ
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Notes
執筆: 秋岡芳夫ほか. 編集委員: 乾由明ほか. 監修: 細川護貞ほか
「器と料理」(1991年刊)の再刊
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794293363328
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- NII Book ID
- BA30755867
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- ISBN
- 4810423948
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 京都
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- Subject
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- BSH: 食器
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- Data Source
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- CiNii Books