食品新素材有効利用技術シリーズ

書誌事項

タイトル
"食品新素材有効利用技術シリーズ"
出版者
  • 菓子総合技術センター
タイトル別名
  • ショクヒン シンソザイ ユウコウ リヨウ ギジュツ シリーズ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794328742912
  • NII書誌ID
    BA38832043
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • データソース種別
    • CiNii Books
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