食物科学概論

書誌事項

タイトル
"食物科学概論"
責任表示
的場輝佳編著
出版者
  • 朝倉書店
出版年月
  • 2003.11
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • ショクモツ カガク ガイロン

この図書・雑誌をさがす

注記

参考文献: p[177]-179

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ