蓬莱米の品質特に乾燥肌擦と貯藏及び乾燥と食味との關係に就て
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Bibliographic Information
- Title
- "蓬莱米の品質特に乾燥肌擦と貯藏及び乾燥と食味との關係に就て"
- Statement of Responsibility
- [磯永吉, 畠山等著]
- Publisher
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- 臺灣總督府中央研究所
- Publication Year
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- 1929.3
- Book size
- 23cm
- Other Title
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- ホウライマイ ノ ヒンシツ トクニ カンソウ キサツ ト チョゾウ オヨビ カンソウ ト ショクミ トノ カンケイ ニツイテ
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Notes
引用文献: p35
著者のヨミは推定による
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794343350272
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- NII Book ID
- BA83965110
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- [臺北]
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- Data Source
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- CiNii Books