食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から

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Bibliographic Information

Title
"食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から"
Statement of Responsibility
山口英昌編著
Publisher
  • ミネルヴァ書房
Publication Year
  • 2006.9
Book size
21cm
Other Title
  • ショクカンキョウ カガク ニュウモン : ショク ノ アンゼン オ カンキョウ モンダイ ノ シテン カラ

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Notes

参考文献: 各章末

年表あり

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794416621824
  • NII Book ID
    BA78335758
  • ISBN
    9784623047352
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 京都
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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