地方の皿 : 現代フランス料理の母たち : 専門家の味をあなたの食卓に

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書誌事項

タイトル
"地方の皿 : 現代フランス料理の母たち : 専門家の味をあなたの食卓に"
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酒井一之〔著〕
出版者
  • 中央公論社
出版年月
  • 1987.2
書籍サイズ
30cm
タイトル別名
  • カンパーニュ ノ サラ : ゲンダイ フランス リョウリ ノ ハハタチ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノショクタニ ニ
  • 酒井一之の地方の皿
  • 地方の皿

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794459918848
  • NII書誌ID
    BN11131174
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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