Developments in food science
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Developments in food science"
- 出版者
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- Elsevier Scientific Pub. Co
- Distributors for the U.S. and Canada, Elsevier North-Holland
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794496732288
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- NII書誌ID
- BA00203045
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- ISBN
- 0444416889
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- 出版国コード
- ne
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Amsterdam ; Tokyo
- New York, N.Y.
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- データソース種別
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- CiNii Books