回転寿司の経済学 : 「勝ち組」外食産業の秘密
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "回転寿司の経済学 : 「勝ち組」外食産業の秘密"
- 責任表示
- 渡辺米英著
- 出版者
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- ベストセラーズ
- 出版年月
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- 2002.10
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- カイテン ズシ ノ ケイザイガク : カチグミ ガイショク サンギョウ ノ ヒミツ
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注記
主な参考文献: p222-223