Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVIe-XVIIIe siècles : suivi d'une série de recettes anciennes

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Bibliographic Information

Title
"Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVIe-XVIIIe siècles : suivi d'une série de recettes anciennes"
Statement of Responsibility
Philippe Gillet
Publisher
  • Payot
Publication Year
  • 1985
Book size
23 cm
Other Title
  • Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe (16e～18e siècles)

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Notes

Bibliography: p. 227-228

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