Gli italiani e il cibo : appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere
Bibliographic Information
- Title
- "Gli italiani e il cibo : appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere"
- Statement of Responsibility
- Paolo Sorcinelli
- Publisher
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- CLUEB
- 2a ed.
- Publication Year
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- 1995
- Book size
- 22 cm
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Notes
Includes bibliographical references (p. [185]-204)
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794623611648
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- NII Book ID
- BA50210472
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- ISBN
- 8880911104
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- LCCN
- 94159677
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/94159677
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- Text Lang
- it
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- Country Code
- it
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- Title Language Code
- it
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- Place of Publication
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- Bologna
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- Classification
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- LCC: GT2853.I8
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- Subject
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- Data Source
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- CiNii Books