Rheology essentials of cosmetic and food emulsions

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書誌事項

タイトル
"Rheology essentials of cosmetic and food emulsions"
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Rüdiger Brummer
出版者
  • Springer
出版年月
  • c2006
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : hard

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注記

Includes bibliographical references (p. 173-176) and index

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