至福のすし : 「すきやばし次郎」の職人芸術
CiNii
所蔵館 45館
書誌事項
- タイトル
- "至福のすし : 「すきやばし次郎」の職人芸術"
- 責任表示
- 山本益博著
- 出版者
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- 新潮社
- 出版年月
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- 2003.12
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- シフク ノ スシ : スキヤバシ ジロウ ノ ショクニン ゲイジュツ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794689608320
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- NII書誌ID
- BA64887767
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- ISBN
- 9784106100468
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 小野, 二郎(1925-)
- BSH: すし
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- データソース種別
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- CiNii Books