徽菜
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書誌事項
- タイトル
- "徽菜"
- 責任表示
- 邵之惠, 洪璟, 张脉贤著
- 出版者
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- 安徽人民出版社
- 出版年月
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- 2005.5
- 書籍サイズ
- 25cm
- タイトル別名
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- キサイ
- huicai
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注記
折り込図1枚
主要参考文献: p259-263
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794701652096
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- NII書誌ID
- BA74768855
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- ISBN
- 721202578X
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- 本文言語コード
- zh
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- 出版国コード
- cc
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- タイトル言語コード
- zh
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- 出版地
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- 合肥
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- データソース種別
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- CiNii Books