Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung

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Bibliographic Information

Title
"Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung"
Statement of Responsibility
mit einer Einleitung über die Ernährungslehre von J. König
Publisher
  • Julius Springer
  • 2. sehr vermehrte und verbesserte Aufl
Publication Year
  • 1883
Book size
24 cm

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Notes

"Mit 171 in den Text gedruckten Holzschnitten"-- T.p.

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794727324672
  • NII Book ID
    BA47679242
  • Text Lang
    de
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    de
  • Place of Publication
    • Berlin
  • Data Source
    • CiNii Books
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