水産加工
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "水産加工"
- 責任表示
- 須山三千三, 三輪勝利著
- 出版者
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- 建帛社
- 出版年月
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- 1981.7
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- スイサン カコウ
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注記
参考図書: p332-335
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794727587328
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- NII書誌ID
- BN01899242
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- ISBN
- 4767960185
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 水産製造
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- データソース種別
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- CiNii Books