帝国ホテル料理長村上信夫のおそうざいフランス料理
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書誌事項
- タイトル
- "帝国ホテル料理長村上信夫のおそうざいフランス料理"
- 責任表示
- 村上信夫 [著]
- 出版者
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- 中央公論社
- 12版
- 出版年月
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- 1985.12
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- テイコク ホテル リョウリチョウ ムラカミ ノブオ ノ オソウザイ フランス リョウリ
- 村上信夫のおそうざいフランス料理
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注記
"第16巻第3号通巻120号・1978年"
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794755942400
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- NII書誌ID
- BN16148072
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books