発酵・醸造の疑問50

CiNii Available at 100 libraries

Bibliographic Information

Title
"発酵・醸造の疑問50"
Statement of Responsibility
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科編
Publisher
  • 成山堂書店
Publication Year
  • 2019.6
Book size
19cm
Other Title
  • ハッコウ・ジョウゾウ ノ ギモン 50
  • 発酵醸造の疑問50

Search this Book/Journal

Notes

文献あり

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794775242496
  • NII Book ID
    BB28514264
  • ISBN
    9784425983513
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top