すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで

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Bibliographic Information

Title
"すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで"
Statement of Responsibility
加藤淳, 宗像伸子監修
Publisher
  • 世界文化社
Publication Year
  • 2013.10
Book size
21cm
Other Title
  • スベテ ガ ワカル!「マメルイ」ジテン : キソ チシキ ヤ カイセツ ワ モチロン、レシピ カラ オトリヨセ マデ
  • すべてがわかる豆類事典 : 基礎知識や解説はもちろんレシピからお取り寄せまで

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参考文献: p190

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794788502016
  • NII Book ID
    BB13836314
  • ISBN
    9784418133352
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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