食悦奇譚 : 東西味の五千年
Bibliographic Information
- Title
- "食悦奇譚 : 東西味の五千年"
- Other Title
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- ショクエツ キタン : トウザイ アジ ノ ゴセンネン
- Statement of Responsibility
- 塚田孝雄著
- Publisher
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- 中央公論新社
- Publication Year
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- 1999.10
- Book size
- 16cm
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Notes
主要参照引用文献・補遺: p378-391
(時事通信社 1995年刊)を補訂したもの
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794791710720
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- NII Book ID
- BA43536607
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- ISBN
- 4122035198
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- Web Site
- https://dl.ndl.go.jp/pid/13999131
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books
