食悦奇譚 : 東西味の五千年
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書誌事項
- タイトル
- "食悦奇譚 : 東西味の五千年"
- 責任表示
- 塚田孝雄著
- 出版者
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- 中央公論新社
- 出版年月
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- 1999.10
- 書籍サイズ
- 16cm
- タイトル別名
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- ショクエツ キタン : トウザイ アジ ノ ゴセンネン
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注記
主要参照引用文献・補遺: p378-391
(時事通信社 1995年刊)を補訂したもの
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794791710720
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- NII書誌ID
- BA43536607
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- ISBN
- 4122035198
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
