Moderne Hefefabrikation : Handbuch für Praxis der neuzeitlicher Preß-, Kunst- und Reinzuchthefe-Erzeugung und Verwertung nebst einem Anhang über Backpulverbereitung für die Gärungs-Industrie, Landwirtschacht, Backerei, Konditorei und den Haushalt

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書誌事項

タイトル
"Moderne Hefefabrikation : Handbuch für Praxis der neuzeitlicher Preß-, Kunst- und Reinzuchthefe-Erzeugung und Verwertung nebst einem Anhang über Backpulverbereitung für die Gärungs-Industrie, Landwirtschacht, Backerei, Konditorei und den Haushalt"
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mit einem Einfuhrungswort von Wilh. Kiby ; hrsg. von Ernst Brauer=Tuchorze
出版者
  • Bernh. Friedr. Voigt
  • 6. vollständig neubearbeitete Aufl.
出版年月
  • 1922
書籍サイズ
25 cm

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794820552192
  • NII書誌ID
    BA59557796
  • 本文言語コード
    de
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    de
  • 出版地
    • Leipzig
  • データソース種別
    • CiNii Books
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