酒造りの歴史

NDLデジタルコレクション 1986 CiNii 所蔵館 69館

書誌事項

タイトル
"酒造りの歴史"
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柚木学著
出版者
  • 雄山閣出版
出版年月
  • 1987.6
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • サケズクリ ノ レキシ

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注記

酒造史参考文献目録:p349-363

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