調理師になるには

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Bibliographic Information

Title
"調理師になるには"
Statement of Responsibility
大阪あべの辻調理師専門学校編著
Publisher
  • ぺりかん社
  • 改訂, 第2刷
Publication Year
  • 1993.7
Book size
19cm
Other Title
  • チョウリシ ニ ナルニワ

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Notes

参考文献: p193-196

付録: 調理師養成施設一覧(平成5年4月現在)

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794904567808
  • NII Book ID
    BN12682526
  • ISBN
    4831502731
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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