味覚と嗜好

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Bibliographic Information

Title
"味覚と嗜好"
Statement of Responsibility
伏木亨編
Publisher
  • ドメス出版
Publication Year
  • 2006.12
Book size
22cm
Other Title
  • ミカク ト シコウ

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Notes

味の素食の文化フォーラムの記録(2005年度)

企画: 味の素食の文化センター

文献: 章末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794909103744
  • NII Book ID
    BA80109241
  • ISBN
    4810706745
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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