日本一江戸前鮨がわかる本

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書誌事項

タイトル
"日本一江戸前鮨がわかる本"
責任表示
早川光著
出版者
  • 文藝春秋
出版年月
  • 2009.6
書籍サイズ
16cm
タイトル別名
  • ニホンイチ エドマエズシ ガ ワカル ホン

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注記

ぴあ刊 (2007年4月) の文春文庫化

叢書番号はブックジャケットによる

江戸前鮨歴史年表: p236-237

参考文献: 巻末

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794971677440
  • NII書誌ID
    BA9045835X
  • ISBN
    9784167753887
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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