食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー
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書誌事項
- タイトル
- "食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー"
- 責任表示
- ヨハン・ポチエ著 ; 山内彰, 西川隆訳
- 出版者
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- 法政大学出版局
- 出版年月
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- 2003.12
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
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- ショクリョウ カクホ ノ ジンルイガク : フード セキュリティー
- Anthropology of food : the social dynamics of food security
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注記
参考文献: 巻末p7-29
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795002588160
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- NII書誌ID
- BA64703999
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- ISBN
- 4588022172
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食糧問題
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- データソース種別
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- CiNii Books