古典の隣で : 現代料理を作る位置 専門家の味をあなたの食卓に

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Bibliographic Information

Title
"古典の隣で : 現代料理を作る位置 専門家の味をあなたの食卓に"
Statement of Responsibility
フィリップ・バットン〔著〕
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1992.10
Book size
30cm
Other Title
  • クラシック ノ トナリデ : ゲンダイ リョウリ オ ツクル イチ センモンカ ノ アジ オ アナタノ ショクタクニ
  • 古典の隣で
  • フィリップ・バットンの古典の隣で

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795027804032
  • NII Book ID
    BN11151659
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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