Die Kakaobutter und ihre Verfälschungen : Untersuchungen über die physikalischen und chemischen Eigenschaften der aus Kakaobohnen gewonnenen und in Kakaoerzeugnissen enthaltenen Fette, sowie über den Nachweis von Verfälschungen dieser Fette ...

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Title
"Die Kakaobutter und ihre Verfälschungen : Untersuchungen über die physikalischen und chemischen Eigenschaften der aus Kakaobohnen gewonnenen und in Kakaoerzeugnissen enthaltenen Fette, sowie über den Nachweis von Verfälschungen dieser Fette ..."
Statement of Responsibility
von Heinrich Fincke
Publisher
  • Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
Publication Year
  • 1929
Book size
24 cm

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Notes

Includes bibliographical references and indexes

"Mit 2 Abbildungen."

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