外食産業を裸にする : 低価格競争・店舗戦略の勝者と敗者
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書誌事項
- タイトル
- "外食産業を裸にする : 低価格競争・店舗戦略の勝者と敗者"
- 責任表示
- 鴻野日出男著
- 出版者
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- ベストブック
- 出版年月
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- 1994.7
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ガイショク サンギョウ オ ハダカ ニ スル : テイカカク キョウソウ テンポ センリャク ノ ショウシャ ト ハイシャ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795036868096
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- NII書誌ID
- BN11922329
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- ISBN
- 4831492132
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 料理店
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- データソース種別
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- CiNii Books