図説チーズの文化誌

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Bibliographic Information

Title
"図説チーズの文化誌"
Statement of Responsibility
森枝卓士編
Publisher
  • 河出書房新社
Publication Year
  • 1999.9
Book size
22cm
Other Title
  • ズセツ チーズ ノ ブンカシ
  • チーズの文化誌
  • チーズの文化誌 : 図説

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Notes

書名は奥付け等による

執筆者: 森枝卓士, 本間るみ子, 関口涼子ほか

読書案内: p102

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795091221888
  • NII Book ID
    BA43504054
  • ISBN
    4309726194
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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