調理の科学
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "調理の科学"
- Statement of Responsibility
- 高橋静枝著
- Publisher
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- 恒春閣
- Publication Year
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- 1959.6
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- チョウリ ノ カガク
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795136050304
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- NII Book ID
- BN15552957
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books