デコール技法集 : 洋菓子をより魅力的に、味を美しく飾る「新入門書」

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Bibliographic Information

Title
"デコール技法集 : 洋菓子をより魅力的に、味を美しく飾る「新入門書」"
Statement of Responsibility
柳正司著
Publisher
  • 旭屋出版
Publication Year
  • 2008.6
Book size
28cm
Other Title
  • デコール ギホウシュウ : ヨウガシ オ ヨリ ミリョクテキ ニ アジ オ ウツクシク カザル シンニュウモンショ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795167714304
  • NII Book ID
    BA87122703
  • ISBN
    9784751107478
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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