お酒のはなし : 酒はいきもの
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "お酒のはなし : 酒はいきもの"
- 責任表示
- 日本農芸化学会編
- 出版者
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- 学会出版センター
- 出版年月
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- 1994.10
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- オサケ ノ ハナシ : サケ ワ イキモノ
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注記
責任編集: 塚越規弘ほか
執筆: 秋山裕一 ほか
参考図書: p227-228
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795290109440
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- NII書誌ID
- BN11492398
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- ISBN
- 476227772X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 588.5
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- 件名
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- BSH: 酒
- MESH: Alcohols -- chemistry
- NDLSH: 清酒
- NDLSH: ビール
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- データソース種別
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- CiNii Books
