酵母のバイオテクノロジー

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Bibliographic Information

Title
"酵母のバイオテクノロジー"
Statement of Responsibility
生物系特定産業技術研究推進機構企画 ; 農林水産省食品総合研究所, 国税庁醸造試験所指導 ; [農山漁村文化協会制作]
Publisher
  • 農山漁村文化協会
Publication Year
  • [1995.2]
Format
videorecording(videocassette)
Other Title
  • コウボ ノ バイオテクノロジー

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795292675840
  • NII Book ID
    BN12206508
  • ISBN
    4540941747
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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